吃什么补肾虚？立冬之后，人体的阳气容易不足，导致精神不振、气血较差。因此，养生专家提倡立冬后要注重养肾，以提升阳气、通经活络、通畅气脉。海参是一种天然的补肾食物，含有丰富的钙、钾、钠、镁、铁、锰、18种氨基酸和多种维生素等营养物质，具有很好的补肾功效。以下将为您分享两种海参的做法以及泡发海参的方法。
【推荐吃法1】：葱烧海参
食材准备：海参、大葱、食盐、蚝油、胡椒粉、水淀粉、食用油适量。
葱烧海参的做法：
1. 将泡好的海参切成块状，大葱切成段备用。
2. 锅中加油，将大葱炒至金黄，再加入海参翻炒。
3. 加入热水、食盐、蚝油、胡椒粉，炖煮，收汁后淋上水淀粉即可。
【推荐吃法2】：猪骨海参汤
食材准备：猪骨、海参个、老姜、食盐、鸡精适量。
猪骨海参汤的做法：
1. 猪骨洗净，放入锅中加入冷水焯水，撇去浮沫。
2. 将猪骨、老姜、海参和热水放入砂锅，炖煮。
3. 撒入食盐、鸡精，继续炖。
通过以上两种海参做法，可以在立冬后为身体补充营养，达到养生目的。海参补肾功效显著，适合阳气不足、精神不振的人群食用。在日常生活中多吃海参，有助于身体健康。老中医在线预约咨询 电话：010-87876186
